3 BEIJOS E 1 DICA: Maio 2019

domingo, 12 de maio de 2019

DIY - Receitinha do mês Pão Doce Língua de Sogra

A receitinha escolhida desse mês para o DIY na cozinha é!!!!




Pão Doce Língua de Sogra

Ingredientes

1 kg de trigo
10 g de reforçador de farinha
200 g de açúcar
20 g de sal
12 g de fermento biológico seco
1 ovo
100 ml de leite
40 g de margarina
400 ml de água
Cobertura:
1 kg de coco ralado seco
6 ovos
Corante amarelo (opcional)
Calda:
1,5 litro de água
900 g de açúcar

Modo de preparo ( siga passo a passo certinho )
Misture os ingredientes secos e junte o ovo, o leite, a margarina e, aos poucos, a água, amassando até desgrudar das mãos. Sove bem, cubra e deixe crescer por 20 minutos. Divida em bolas, abra com o rolo e enrole (as línguas). Disponha em assadeiras e deixe crescer por cerca de 1 hora. Distribua a cobertura e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Pincele os pães ainda quentes com a calda e deixe esfriar.
Calda: Ferva os ingredientes até obter uma calda em ponto de fio.